Опасный уровень эстрогена помогает снижать питание, богатое пищевыми волокнами (овощи и фрукты не менее 400 г в день), а также отруби). Большую роль в этом играют овощи семейства капустных, редис (вместе с зеленью), репа (с зеленью), редька, дайкон, китайский салат, кресс-салат, дикая редька, сурепка. Наибольшее количество веществ предотвращающих мастопатию, содержится в капусте брокколи, поэтому этому виду капусты (а еще лучше – ее проросткам) следует отдать предпочтение.

При лечении мастопатии рекомендуется уменьшить количество соли и жидкости (чтобы снизить набухание желез и боль в них). Используйте как внутренние, так и наружные средства лечения, назначенные маммологом или онкологом.

Полезные пряности: плоды кориандра и мускатного ореха, способствуют рассасыванию новообразований.

Фиброзно-кистозная мастопатия (узловая и диффузная)
- Смешайте по 1 части сухой травы тысячелистника обыкновенного, хвоща полевого, плодов можжевельника обыкновенного и 2 части кукурузных рылец. 1 ст. л. смеси залейте 1 ст. кипятка, настаивайте час, процедите. Принимайте по 1/4 ст. настоя 3 раза в день после еды. Курс – 2 месяца, затем 2 недели перерыв, при необходимости курс повторите.
- 5 ст. ложек сухой травы рамишии однобокой (боровой матки) залейте 0,5 л водки, настаивайте в темном месте 2 недели, периодически взбалтывая сосуд, процедите. Принимайте по 30 капель настойки в рюмке воды 3 раза в день за 20 мин. до еды. Курс – месяц, 3-4 дня перерыв, далее курс повторите.
- Внутренние перегородки от 25-30 грецких орехов (без признаков порчи) залейте 0,5 ст. водки, настаивайте в темном месте 10 дней, периодически перемешивая содержимое сосуда, процедите. Принимайте по 20 капель настойки в рюмке воды 3 раза в день за 15 мин. до еды.
- При фиброаденоме молочной железы: смешайте по 1 части листа крапивы двудомной, подорожника большого, шалфея лекарственного и 2 части травы полыни горькой. 1 ст. л. сбора залейте 1 ст. кипятка, настаивайте час, процедите. Принимайте по 1/4 ст. настоя 3 раза в день после еды. Курс – 2 месяца, затем 2 недели перерыв, далее курс повторите.
- При всех видах мастопатии подойдет следующий состав:
Смешайте в равных пропорциях сухие измельченные плоды шиповника коричного, боярышника кроваво-красного, траву череды трехраздельной, зверобоя продырявленного, пустырника пятилопастного, корневища валерианы лекарственной, лист подорожника большого и мяты перечной. 2 ч. л. сбора залейте 0,5 л кипятка, настаивайте 2 часа, процедите. Принимайте по 1 /3 ст. настоя 3 раза в день за полчаса до еды. Курс – 2 месяца, 10 дней перерыв, далее курс повторите. Всего нужно сделать 3 полных курса.
- При любых видах мастопатии: принимайте по 1 ч. л. аптечной настойки прополиса в рюмке воды 2 раза в день перед едой.
- При любых видах мастопатии: принимайте по 1 капсуле аптечного препарата Аевит (витамины А+Е) один раз в день. Курс -2 месяца. В дальнейшем принимайте препарат Аевит по 1 месяцу весной и осенью. Принимайте поливитамины (гексавит, ундевит, алфавит) по 1 драже 3 раза в день во время еды.

Диета
Исправить дисбаланс возможно не только при помощи гормональных таблеток, но и при помощи специальной диеты.
- Сдайте анализ на гормоны на 6-й день менструального цикла.
- Если у вам повышен уровень эстрогенов, то: ешьте бруснику, чернику, абрикосы, вишню, мандарины, помидоры, шпинат, а также капусту.
- Если у вас повышен уровень андрогенов, то: употребляйте в пищу груши, бананы, хурму, грейпфруты, кабачки, морковь, картофель, редис, свеклу.
- Уменьшите употребление соли, так как, задерживая воду в тканях, она создает угрозу отечности желез.
- Опасность возникновения мастопатии увеличивается при употреблении жирной пищи, богатой калориями, поэтому необходимо отказаться от употребления углеводов (хлеб, выпечка, картофель, макароны) или значительно уменьшить долю их потребления.
- Прием отваров душицы, липы, мяты или ромашки благоприятно скажется на состоянии организма, будет способствовать выведению лишней жидкости из организма.
- Важным компонентом диеты при мастопатии является прием витаминов, таких как А, С, Е и кальция, содержащегося в твороге, кефире, йогуртах.

Ограничения
При любой форме мастопатии следует снизить в своей пище продукты животного происхождения (мясо, особенно колбасы, сливочное масло, сало), исключить копчености, маринады, продукты дрожжевого брожения (соленые огурцы, помидоры, квашеную капусту, квас, пиво).

Не рекомендуется есть мед и принимать другие продукты пчеловодства (маточное молочко, пыльцу, пергу), кроме прополиса.

Не следует использовать биологические стимуляторы, такие, как янтарная кислота и ее производные, мумие, настойки женьшеня и лимонника китайского.

Не следует делать массаж и все виды рефлексотерапии, а также УВЧ, кварца.

Не следует загорать на солнце.

Не следует курить.

Вместо кофе перейдите на напитки с цикорием и зеленый чай.

Не употребляйте другие продукты, содержащие кофеин (кофе, черный чай, а также газированные напитки типа колы, спрайта и другие), а также лекарства, содержащие это вещество, – это поможет снизить дискомфорт.

Не употребляйте бобовые (горох, бобы, фасоль, чечевицу), так как они повышают уровень эстрогенов в организме.

Ничто не возникает из ниоткуда…

Главная причина образования камней — нарушение обмена веществ, к чему чаще всего приводят недостаточное потребление витаминов и сбои в работе желез внутренней секреции.

Неправильное, несбалансированное питание, перенасыщенное жирами, искусственными добавками, консервантами, влечет за собой зашла-кованность организма.

Употребление жесткой воды с повышенным содержанием ионов кальция и магния увеличивает опасность образования камней,

Большое значение имеет врожденная и наследственная патология почек и мочевыводящих путей. К группе риска относятся страдающие простатитом: из-за нарушения оттока мочи у них, как правило, появляются камни в почках, мочеточниках и мочевом пузыре.

Выход есть!

В старину в 95% случаев мочекаменную болезнь излечивали травами. Моя методика, совмещенная с генеральной очисткой организма, позволяет избавиться от камней без скальпеля. Главное – не упускать драгоценное время,

Курс лечения мочекаменной болезни состоит из трех шестидневных этапов (без перерыва).

Первый этап – очистка

Чтобы подготовить организм к лечению, надо очистить его от шлаков и вылечить воспалительные заболевания мочевыводящих путей.

В течение первых шести дней следует пить настой сбора трав.

Смешать по 1 ст.л. измельченного корня девясила, листьев спорыша, ивы козьей, подорожника большого, чистотела и цветков тысячелистника. Залить 600 мл кипятка и настоять в термосе час.

Процедить и пить как чай три раза в день по 1 ст. за 30 минут до еды. (Рекомендации по приготовлению и употреблению относятся и ко всем последующим рецептам -Ред.).

Одновременно принимать цисте-нал три раза в день по 5 капель на сахар за 15 мин. до еды, спазмалгон или баралгин — за 40 мин. до еды.

Второй этап – растворение камней

Ураты (соли мочевой кислоты).

В состав сбора входят листья спорыша и чабреца, ветки и стебли камнеломки, корни подсолнечника, листья и почки ивы козьей, трава хвоща полевого. Если в моче есть кровь, в сбор добавить листья вишни.

Оксалаты (соли щавелевой кислоты).

В составе сбора — корни марены красильной, ивы козьей, девясила, листья спорыша, подорожника большого, трава мяты перечной.

Фосфатные камни.

Лечение фосфатных камней осложняется тем, что они практически нерастворимы. Но если камни маленькие (до 1 см в диаметре), их можно вывести.

В состав сбора входят по 1 ст.л. веток камнеломки, корней марены красильной и девясила, листьев подорожника и спорыша, травы хвоща полевого, по 2 ст.л. травы мяты перечной и чабреца. Пить по обычной схеме (три раза в день), но в течение 18 дней.

Третий этап – выведение камней

В этот период надо пить много жидкости, есть арбузы и груши. При приеме мочегонных средств участятся позывы к мочеиспусканию.

Ежедневно нужно прогревать область почек. Для этого нагрейте 1 кг соли, заверните в полотенце и приложите к пояснице. 2-3 раза в день пейте спазмалгон. Через день желательно принимать теплую ванну.

Во время приступа также поможет теплая ванна. При возникновении острой боли, надо принять удобную позу, сразу выпить 15-20 капель цистенала и таблетку спаз-малгона.

Если после одного курса лечения камень не вышел, с перерывом в месяц курс повторить. Аналогичные курсы надо проводить до полного выздоровления.

И о питании

Наряду с приемом лекарства нужно соблюдать режим питания. От этого в значительной степени зависит успех лечения.

Противопоказаны томаты, черный хлеб, манная каша, сало и любые животные жиры, размороженное мясо,острая,горькая, соленая, жирная, копченая пища, колбасы. Спиртное нужно исключить полностью.

Если больной курит, количество выкуриваемых сигарет нужно свести к минимуму.

Можно есть нежирный мясной или овощной бульон, картофельное пюре, рис и рисовый отвар, квашеную капусту, зеленые листовые овощи (петрушка, сельдерей, кресс-салат, зеленый лук, шпинаг). Всю зелень мелко порубить и добавлять в первые блюда.

Каждый день есть побольше винегрета, сладкого красного перца. Желательно пить сок черной редьки.

Как выбирать камни. При выборе камней обращайте внимание на их породу. Например, камни вулканического происхождения охлаждаются довольно быстро, за исключением базальта, но зато обладают особой энергией и целебной силой. А вот камни, содержащие рудные породы, хранят тепло дольше, позволяя организму прогреться эффективнее.

• Для лечения разного рода стрессов возьмите камни более тяжелые по весу, такие как песчаник, мрамор, гранит.
• Для расслабляющего массажа лучше выбирать камни с гладкой поверхностью, они приятно воздействуют на кожу, создавая ощущение безмятежности.
• Камни с грубой поверхностью в комбинации с маслами обладают эффектом отшелушивания и тонизируют организм.
• Возьмите несколько больших, плоских камней и горстку маленьких.
• Если есть полудрагоценные целебные камешки – используйте их, так как они усилят эффект стоунтерапии (например, от головной боли помогает жемчуг, янтарь, сапфир, при болезни почек – гранат, от проблем пищеварительной системы – бирюза, малахит, коралл).
• Желательно, чтобы контуры крупных камней совпадали с контуром той части тела, на которую они будут накладываться: например,для позвоночника лучше взять камень овальной формы, для крестца – треугольной.
• Лучше всего собирать камни на побережье – отшлифованные волной, заряженные солнечной энергией; возле мест падения метеоритов – заряженные космической энергией или вулканические.

Как нагревать. Температура камней определяется эффектом, который вы желаете получить. Например, для расслабления мышц, расширения сосудов и улучшения кровообращения используйте горячие камни (от 45 до 55°С). Чтобы их нагреть, просто погрузите их на несколько минут в горячую воду. Для обратного результата – сужения сосудов и капилляров кожи, повышения тонуса кожи и мышц выполняйте массаж холодными камнями при температуре от 0 до -15°С (для этого камни нужно поместить на некоторое время в морозилку).

Стоунтерапию полезно совмещать с ароматерапией: для этого просто зажгите в комнате аромалампу или аромапалочку.

Общий массаж. Для выполнения этого массажа вам потребуется партнер.

• Массируемый лежит на животе, одну ногу массируем руками от лодыжки к ягодице, вторая накрыта теплым одеялом.
• Затем накладываем на разогретую массажем ногу 3-5 камней: на голень, под коленную чашечку и на ладонь выше от нее, на ягодицу – и оставляем камни, пока не остынут.
• Убираем одеяло со второй ноги и проделываем то же самое.
• На поясницу выкладываем горку мелких камешков (можно, как я уже сказала, использовать полудрагоценные целебные).
• После остывания камни с ног снимаются, опять выполняется массаж, затем ноги укрываем одеялом.
• Ягодицы массируем при помощи камней, круговыми движениями и шлепками, затем укрываем одеялом.
• Мелкие камешки с поясницы убираем и выполняем массаж, скользя по коже камнем среднего размера.
• Переходим к спине: положите один камень покрупнее у основания шеи, а несколько камней поменьше – на плечи и оставьте до остывания.
• Затем снимите камни и переверните пациента на спину. Положите камни на верхнюю часть ног, а между пальцами ног заложите маленькие камешки.
• Камнем средних размеров помассируйте грудину, затем оставьте камень лежать там до остывания.
• Осторожно поводите камнем по животу по часовой стрелке.

Полезные советы

• При хроническом цистите и желчнокаменной болезни кладите горячий камень на околопозвоночную зону, а для улучшения работы поджелудочной железы – немного выше. Если же положить левее, то это поможет зарубцеваться язве желудка. При такой неприятности как недержание мочи нужно расположить горячий камень в верхнем отделе крестца.
• В косметических целях вы можете комбинировать горячие и холодные камни. Если поочередно прикладывать их к коже, то сосуды и капилляры сузятся, а тонус кожи повысится.
• Для усиления эффекта стоунтерапии используйте во время сеанса различные эфирные масла: например, цитрусовые и мятные – при простуде, масло чайного дерева – при воспалительных процессах, а грейпфрут – от целлюлита.

Существуют и противопоказания к применению стоунтерапии. Например, при беременности лучше избегать этой процедуры совсем, при менструации нельзя класть горячий камень на область живота. Также стоунтерапия противопоказана при разного рода обострениях любых хронических заболеваний, острых инфекционных заболеваниях, астме.

]]> http://www.med-work.ru/kamennoe-lechenie/feed/ 0 http://www.med-work.ru/travy-pri-adenome-prostaty/ http://www.med-work.ru/travy-pri-adenome-prostaty/#comments Wed, 06 Jan 2010 04:50:02 +0000 admin http://www.med-work.ru/travy-pri-adenome-prostaty/ Лечить аденому простаты можно цветочной пыльцой (препарат винибис), цветочным медом, маточным молочком пчел и препаратами из него. Можно использовать чай с им­бирем и примочки из него на область предстательной железы.

Древнее народное средство борьбы с аденомой простаты: кору осины (100 г) заливают 40%-ным спиртом (200 мл) и настаивают 14 дней, процеживают. Принимать это средство нужно по 20 капель перед едой. Курс лечения 3-4 месяца.

Для борьбы с аденомой фитоте­рапевты применяют аконит (борец ядовитый). Поскольку это растение ядовито, дозировать его нужно ка­плями по определенной схеме под контролем врача-фитотерапевта. Эффективны также препараты из дурнишника – аденостоп и мужик-корень (молочай Паласса или аконит вьющийся).

]]> http://www.med-work.ru/travy-pri-adenome-prostaty/feed/ 0 http://www.med-work.ru/esli-kamni-pereshli-po-nasledstvu/ http://www.med-work.ru/esli-kamni-pereshli-po-nasledstvu/#comments Sun, 03 Jan 2010 11:56:49 +0000 admin http://www.med-work.ru/esli-kamni-pereshli-po-nasledstvu/ Камни в желчном пузыре – не такое уж редкое явление. Часто об их существовании мы просто не подозреваем: боли в животе, тошноту, отрыжку связываем с нарушением диеты, не подозре­вая, что организм таким образом сигналит о помощи.

Желчно-каменная болезнь чаще всего возникает у женщин после 40 лет. Шанс заболеть увеличивается у людей, страдающих нарушениями обмена веществ, ожирением, по­вышенным уровнем холестерина в крови. Способствуют недугу дис­кинезия желчевыводящих путей, гастрит, дуоденит, энтерит, колит и другие заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно опасен холецистит.

Камни «любят» людей, ведущих малоподвижный образ жизни, а так­же тех, кто увлекается большим ко­личеством жареной, жирной пищи.

Если из ваших родственников кто-то страдает желчекаменной болезнью (по-научному холелитиа­зом), то шансы заболеть возрастают и у вас: считается, что эта болезнь имеет наследственное предрас­положение.

Желчекаменная болезнь про­является болями в правом боку, тошнотой, иногда рвотой, неперено­симостью жирной и жареной пищи, снижением аппетита, нарушением стула.

Если камень закупоривает устье желчного пузыря или проток, то возникает желчная (печеночная) колика, при которой возникают силь­ная боль в правом боку, она может отдавать в спину, правое предплечье и правую руку, температура тела иногда повышается, возникает рво­та. Приступ желчной колики опасен развитием перитонита – воспаления брюшины, которое может привести к смертельному исходу. Поэтому с сильными болями в животе не нужно бороться анальгином, нурофеном, индометацином и т.д., поскольку обе­зболивающие лекарства могут сма­зать картину болезни. Нельзя также прикладывать грелку к больному боку: тепло поможет воспалению в желчном пузыре развиться быстрее. Лучший выход в данной ситуации – вызвать «скорую помощь».

]]> http://www.med-work.ru/esli-kamni-pereshli-po-nasledstvu/feed/ 0 http://www.med-work.ru/profilaktika-zhelchno-kamennoj-bolezni/ http://www.med-work.ru/profilaktika-zhelchno-kamennoj-bolezni/#comments Sun, 27 Dec 2009 01:09:41 +0000 admin http://www.med-work.ru/profilaktika-zhelchno-kamennoj-bolezni/ Для профилактики и лечения желчно-каменной болезни полезно ежедневно включать в рацион све­жие огурцы. Они усиливают функ­цию желчного пузыря.

Свежие соки из абрикосов, пер­сиков и моркови предупреждают камнеобразование.

А вот еще одно очень действен­ное профилактическое средство. 4 лимона вместе с цедрой измельчить в мясорубке, соединить с медом (или фруктозой) в соотношении 1:1. Съесть смесь нужно в течение дня, запивая мятным чаем. При­нимать эту смесь следует не менее месяца.

Затем надо пить настой из смеси равных частей цветков ромашки, листьев мелиссы и мяты переч­ной – 1 ст. ложку настоять в стакане кипятка 30 минут, принимать за полчаса до еды 2-3 раза в день. Выпить приготовленный настой в течение дня.

Желчегонным и гепатопротекторным (защищающим клетки пе­чени) действием обладают и такие снадобья:

- в стакане любого сока раство­рить 2-3 ч. ложки меда, выпить в течение дня;

- смешать мед и тертую черную редьку в равных количествах, при­нимать по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды;

- свежий сок сельдерея при­нимать по 2 ст. ложки 2 раза в день (противопоказан при язвенной бо­лезни);

- сок свежей капусты по 1 ст. ложке за 30 минут до еды ежедневно принимать в течение месяца.

А о том, какие натуральные жел­чегонные средства вам подойдут, нужно посоветоваться с врачом.

]]> http://www.med-work.ru/profilaktika-zhelchno-kamennoj-bolezni/feed/ 0 http://www.med-work.ru/bolnaya-pechen-lechitsya-kiselyami/ http://www.med-work.ru/bolnaya-pechen-lechitsya-kiselyami/#comments Thu, 10 Dec 2009 11:21:56 +0000 admin http://www.med-work.ru/bolnaya-pechen-lechitsya-kiselyami/ Механизм лечебного действия киселя на организм легко объяс­ним. Крахмал, входящий в состав киселей, запускает процессы ин­тенсивного выведения из организма солей (главным образом хлористого натрия). Крахмал поглощает и вы­водит из организма не только соли, но и другие вредные вещества. Это очень важно при заболеваниях печени.

Кисель – универсальное очи­щающее средство. А если в него добавить натуральные ягоды и фрукты (или их экстракты или соки), то он будет содержать необходимые человеку витамины и практически весь спектр минеральных веществ. Приготовленные на основе крах­мала кисели обладают сильным обволакивающим действием, поэто­му они незаменимы при хрониче­ских воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте и пече­ни. Достоинством киселей является и то, что они не только питательны, но дешевы, легки в приготовле­нии. Они считаются прекрасным средством восстановления сил для людей, ослабленных хроническими недугами, перенесших серьезные хирургические операции.

Вот несколько рецептов полезных киселей.

Яблочный кисель. Нарезать дольками несколько яблок, залить 2 стаканами кипятка, проварить 5-7 минут. Разварившиеся яблоки вынуть, протереть через сито и положить в отвар. Затем смешать яблочный отвар с предварительно разведенным крахмалом и тщатель­но перемешать.

Лечение печени нужно проводить в течение месяца, выпивая по стака­ну яблочного киселя 2 раза в день.

Малиновый кисель. Летом его готовят из свежих ягод, зимой – из сушеных или замороженных. Про­кипятить в 2 стаканах воды в течение 5-7 минут 2 ст. ложки малины, охла­дить, процедить и вылить, энергично помешивая, в кастрюлю, предвари­тельно положив в нее 1 десертную ложку крахмала.

Кисель из шиповника. 2 ст. ложки сухих измельченных ягод ши­повника залить 3 стаканами воды и кипятить на медленном огне 10-15 минут (под крышкой). Затем охла­дить и процедить через двойной слой марли. В небольшом количестве теплой воды развести 2 ст. ложки крахмала и мед по вкусу. Влить в отвар шиповника, тщательно раз­мешивая.

Овсяно-молочный кисель. Овсяные хлопья «геркулес» разве­сти в холодном молоке и оставить для набухания (на 100 г «геркулеса» взять 2 стакана молока). Когда крупа разбухнет, молоко надо отфильтро­вать через сито и поставить на огонь. В закипевшее молоко добавить, по­мешивая, 1 ст. ложку крахмала и мед (или сахар) по вкусу.

Калиновый кисель. В калине со­держатся калий, витамины, фитонци­ды и эфирное масло. Они укрепляют иммунитет, мобилизуют защитные силы организма.

Развести 1 ст. ложку крахмала в небольшом количестве холодной кипяченой воды. Смешать четверть стакана сока калины с медом (или сахаром) по вкусу и залить 2 стакана­ми горячей воды. В смесь калинового сока и воды влить подготовленный крахмал и все перемешать.

Готовить кисели для лечения нужно густыми или средней густоты. Не следует их долго кипятить. Усваи­ваются лечебные кисели лучше всего в холодном виде.

]]> http://www.med-work.ru/bolnaya-pechen-lechitsya-kiselyami/feed/ 0 http://www.med-work.ru/boj-s-diabetom/ http://www.med-work.ru/boj-s-diabetom/#comments Sat, 05 Dec 2009 09:46:38 +0000 admin http://www.med-work.ru/boj-s-diabetom/ Важнейшее условие борьбы с диабетом – правильный психологи­ческий настрой. Поэтому полезно использовать любые методы, снима­ющие стресс и нервное напряжение. Сможет ли человек подчинить себе диабет, зависит в первую очередь от самого больного – от его решимости, настойчивости и веры в выздоров­ление.

Любые проявления сахарного диабета неприятны и опасны, но еще большую угрозу несут его осложне­ния – поражения стенок артерий, при­водящие к инсультам, значительное снижение зрения, иногда до слепоты (диабетическая ретинопатия) вслед­ствие изменения сосудов сетчатки глаза, образование трофических язв на стопах, опасное развитием гангрены (диабетическая стопа). Поэтому врачи обращают серьезное внимание на профилактику таких осложнений.

Больные диабетом должны взять себе за правило ежемесячно проверять зрение у врача-окулиста и внимательно следить за состоянием ног.

Ежедневно осматривайте ступни, в первую очередь подошвы, чтобы не пропустить начало грибкового заболевания. Его симптомы: покрас­нения и белый налет, шелушение между пальцами. Постоянный кон­троль за состоянием кожи на ногах позволяет вовремя заметить по­явление небольших ранок, язвочек, потертостей, нагноений, которые при диабете могут привести к гангрене. Чтобы не травмировать кожу стоп, нельзя тереть их жесткой щеткой, срезать мозоли, сильно подрезать ногти. Ноги каждый день мойте те­плой водой, используя мягкое мыло, и тщательно высушивайте после мытья кожу. Симптомом развиваю­щегося осложнения может служить зуд. При его появлении следует срочно обратиться к врачу.

Травами нельзя заменить инсу­лин, если вам он жизненно необхо­дим, растений, содержащих гормон поджелудочной железы, не суще­ствует. Но в комплексе с другими методами лечения фитотерапия зна­чительно улучшит самочувствие.

]]> http://www.med-work.ru/boj-s-diabetom/feed/ 0 http://www.med-work.ru/chem-zamenit-sol/ http://www.med-work.ru/chem-zamenit-sol/#comments Mon, 28 Sep 2009 23:23:00 +0000 admin http://www.med-work.ru/chem-zamenit-sol/ При заболеваниях печени и желч­ного пузыря врачи рекомендуют своим пациентам ограничить потре­бление соли. В этих случаях, чтобы обогатить пищу вкусом и ароматами, в готовые блюда вместо соли можно добавлять свои приправы. Вот не­сколько рецептов таких приправ, обладающих витаминами и необхо­димыми организму минералами.

Из чеснока. 3 средних головки чеснока растереть с 2 стаканами очищенных грецких орехов. Все тщательно размешать, подливая в орехово-чесночную массу расти­тельное масло, пока не образуется пюре. Затем добавить 3 ст. ложки лимонного сока, снова тщательно перемешать и переложить в чистую стеклянную банку.

Из листьев ягод. Истолочь в порошок и тщательно перемешать сушеные листья черной смородины, малины, вишни, земляники, виногра­да и цветы иван-чая (все в равных количествах).

Из семян. К сушеной морской ка­пусте (5 частей) добавить сушеные и смолотые в кофемолке семена дыни, тмина, кунжута, льна, облепихового жмыха (все взять по одной части).

Травяной коктейль. Смешать по 1 части морской капусты (ее можно купить в аптеке), семян тмина и цедры лимона (прежде чем снять цедру, лимон необходимо целиком 2 минуты прокипятить) по 7 частей сельдерея, кинзы, петрушки, мяты, укропа, хмели-сунели, эстрагона, укропа, кресс-салата и лаврового листа. Все смешать и пересыпать в стеклянную банку.

]]> http://www.med-work.ru/chem-zamenit-sol/feed/ 0 http://www.med-work.ru/spaset-jodirovannaya-sol/ http://www.med-work.ru/spaset-jodirovannaya-sol/#comments Mon, 28 Sep 2009 20:11:00 +0000 admin http://www.med-work.ru/spaset-jodirovannaya-sol/ Избежать гипотиреоза, как счи­тают специалисты, можно просто. Нужно только постоянно пользо­ваться йодированной солью. Она продается в аптеках и в продуктовых магазинах. Эта соль не отличается от обыкновенной ни вкусом, ни цветом и также подходит для приготовления пищи, кроме консервирования. Обя­зательно включайте в свой рацион фейхоа, хурму, болгарский перец и, конечно, все доступные морепродук­ты – они очень богаты йодом. А вот вегетарианцам придется труднее: йод не задерживается в организме, если человек не получает белка, со­держащегося в мясных продуктах. Соя, которую некоторые считают полноценным заменителем мяса, не поможет удержать йод. Белок, помогающий его усваивать, содержится только в мясе.

Особенно внимательно к содер­жанию йода в своем рационе надо относиться беременным женщинам. Во время беременности наступа­ет физиологическое увеличение щитовидной железы, так как она должна снабжать гормонами два организма. Потребность женщины в йоде значительно увеличивается. Если до беременности ей было до­статочно 150-200 мкг йода в сутки, то беременная женщина должна получать не менее 300 мкг. Если женщина, чтобы обеспечить повы­шенную потребность в йоде, при­нимает специальные препараты, то ей необходимо отказаться от йодированной соли.

Полезный совет

При покупке соли смотрите на дату изготовления. Соль, обогащенная йодом, сохраняет свои целебные свойства в течение 3-4 месяцев.

Лучше, если продукт будет упакован в пластиковую баночку или полиэ­тиленовый пакет. Если соль была подмочена или находилась в открытой упаковке, часть йода улетучивается.

При нагревании и кипячении йод почти полностью исчезает. Поэтому следует солить пищу непосредственно перед употреблением.

Не используйте йодированную соль при консервировании. Соленья могут приобрести необычный вкус.

Кстати

Повышенная зябкость может сигнализировать о снижении функции щитовидной железы (гипотиреозе), вегетативно-сосудистой дистонии, анемии. Пройдите обследование на предмет этих заболеваний и проконсультируйтесь с врачом-эндокринологом.

]]> http://www.med-work.ru/spaset-jodirovannaya-sol/feed/ 0